Mat og helse · 8.–10. trinn

Mattrygghet og matlaging – quiz

Quiz om trygg oppbevaring og tilberedning, datomerking, matlagingsmetoder og norsk og samisk mat – 12 spørsmål for 8.–10. trinn. Presenter quizen på storskjerm eller øv selv – gratis og uten konto.

Vanskelighetsgrad: Middels
Presenter Øv selv

Presenter: quizen vises på en storskjerm, og alle svarer på mobilen. Øv selv: alene, i ditt eget tempo.

Toppliste

Øv selv med tid, og kom på lista. Poeng først, så minst tid. Bare første runde hver dag teller, og spørsmålene og svarene stokkes hver gang.

Henter topplista …

Om quizen

Tema
Trygg oppbevaring og tilberedning, datomerking, matlagingsmetoder og norsk og samisk mat
Fag
Mat og helse
For
8.–10. trinn
Spørsmål
12
Vanskelighetsgrad
Middels
Skriving
1 av 12 spørsmål har skrivesvar – kan spilles uten skriving
Spørsmålstyper
glider, flervalg, sant/usant, skriv svaret
Pris
Gratis – ingen konto for spillerne

Slik spiller dere

  1. Trykk «Presenter»

    Quizen vises på denne skjermen – eller på en TV eller projektor – med PIN-kode og QR-kode.

  2. Alle blir med på sin egen skjerm

    Spillerne går til vettu.no, skriver PIN-koden og velger kallenavn og figur.

  3. Svar raskt og riktig

    Fasit og poengtavle etter hvert spørsmål – og pallen til slutt. Svaralternativene stokkes hver gang.

Kompetansemål (LK20)

For lærere: quizen øver på disse målene i læreplanen.

  • Planlegge og bruke egnede redskaper, teknikker og matlagingsmetoder til å lage trygg og bærekraftig mat som gir grunnlag for god helse. Mat og helse, etter 10. trinn · udir.no
  • Lage mat fra norsk og samisk kultur og fra andre kulturer og sammenligne og utforske råvarer og matlagingsmetoder som brukes i ulike matkulturer. Mat og helse, etter 10. trinn · udir.no

Kilder

Kildebelagt: hvert spørsmål i quizen har en kilde, så du kan sjekke fakta selv. Finner du en feil? Si fra med «Meld feil i spørsmålet» etter fasiten, eller skriv til oss – vi retter raskt.

Vis kildene (12 spørsmål)

Kildene kan avsløre svarene – åpne dem gjerne etter at du har spilt.

  1. Kjøleskapet bør holde under hvor mange grader?mattilsynet.no/mat-og-drikke/forbrukere/rad-for-oppbevaring…
  2. Hvor kaldt bør det være i fryseren?mattilsynet.no/mat-og-drikke/forbrukere/rad-for-oppbevaring…
  3. I hvilket temperaturområde formerer bakterier seg raskt?mattilsynet.no/mat-og-drikke/forbrukere/kjokkenhygiene
  4. Hvilken datomerking skal lett bedervelig mat ha?mattilsynet.no/mat-og-drikke/merking-av-mat/holdbarhetsmerk…
  5. Hvor er det tryggest å tine frossen fisk?Bilde: Frossen fiskefiletmattilsynet.no/mat-og-drikke/forbrukere/rad-for-oppbevaring…
  6. Hvilket kjøtt bør alltid stekes helt gjennom?mattilsynet.no/mat-og-drikke/forbrukere/kjokkenhygiene
  7. Listeria kan formere seg ved kjøleskapstemperatur.mattilsynet.no/mat-og-drikke/smitte-fra-mat-og-drikke/liste…
  8. Varm mat bør settes rett inn i kjøleskapet.mattilsynet.no/mat-og-drikke/forbrukere/rad-for-oppbevaring…
  9. Hva gjør du når du blansjerer grønnsaker?Bilde: Fersk brokkoli i en kurvsnl.no/blansjere
  10. Hva gjøres med pinnekjøtt før det kokes?snl.no/pinnekjøtt
  11. Hva er det samiske suovas?no.wikipedia.org/wiki/Suovas
  12. Gravlaks marineres i salt og sukker og hvilken urt?no.wikipedia.org/wiki/Gravlaks

Flere quizer i mat og helse

Alle ferdige quizer