Mat og helse · 8.–10. trinn

Mattryggleik og matlaging – quiz

Quiz om trygg oppbevaring og tilberedning, datomerking, matlagingsmetoder og norsk og samisk mat – 12 spørsmål for 8.–10. trinn. Presenter quizen på storskjerm eller øv selv – gratis og uten konto.

Vanskegrad: Middels
Presenter Øv sjølv
Målform:Quizen finst på bokmål og nynorsk.

Presenter: quizen blir vist på ein storskjerm, og alle svarar på mobilen. Øv sjølv: åleine, i ditt eige tempo.

Toppliste

Øv sjølv med tid, og kom på lista. Poeng først, så minst tid. Berre første runde kvar dag tel, og spørsmåla og svara blir stokka kvar gong.

Hentar topplista …

Om quizen

Tema
Trygg oppbevaring og tillaging, datomerking, matlagingsmetodar og norsk og samisk mat
Fag
Mat og helse
For
8.–10. trinn
Spørsmål
12
Vanskegrad
Middels
Skriving
1 av 12 spørsmål har skrivesvar – kan spilles uten skriving
Spørsmålstypar
glider, fleirval, sant/usant, skriv svaret
Pris
Gratis – ingen konto for spelarane

Slik spelar de

  1. Trykk «Presenter»

    Quizen blir vist på denne skjermen – eller på ein TV eller projektor – med PIN-kode og QR-kode.

  2. Alle blir med på sin eigen skjerm

    Spelarane går til vettu.no, skriv PIN-koden og vel kallenamn og figur.

  3. Svar raskt og rett

    Fasit og poengtavle etter kvart spørsmål – og pallen til slutt. Svaralternativa blir stokka kvar gong.

Kompetansemål (LK20)

For lærarar: quizen øver på desse måla i læreplanen.

  • Planlegge og bruke egnede redskaper, teknikker og matlagingsmetoder til å lage trygg og bærekraftig mat som gir grunnlag for god helse. Mat og helse, etter 10. trinn · udir.no
  • Lage mat fra norsk og samisk kultur og fra andre kulturer og sammenligne og utforske råvarer og matlagingsmetoder som brukes i ulike matkulturer. Mat og helse, etter 10. trinn · udir.no

Kjelder

Kjeldebelagt: kvart spørsmål i quizen har ei kjelde, så du kan sjekke fakta sjølv. Finn du ein feil? Sei frå med «Meld feil i spørsmålet» etter fasiten, eller skriv til oss – vi rettar raskt.

Vis kjeldene (12 spørsmål)

Kjeldene kan avsløre svara – opne dei gjerne etter at du har spela.

  1. Under kor mange gradar bør kjøleskapet vere?mattilsynet.no/mat-og-drikke/forbrukere/rad-for-oppbevaring…
  2. Kor kaldt bør det vere i frysaren?mattilsynet.no/mat-og-drikke/forbrukere/rad-for-oppbevaring…
  3. I kva temperaturområde formeirar bakteriar seg raskt?mattilsynet.no/mat-og-drikke/forbrukere/kjokkenhygiene
  4. Kva datomerking skal lett forgjengeleg mat ha?mattilsynet.no/mat-og-drikke/merking-av-mat/holdbarhetsmerk…
  5. Kvar er det tryggast å tine frosen fisk?Bilde: Frosen fiskefiletmattilsynet.no/mat-og-drikke/forbrukere/rad-for-oppbevaring…
  6. Kva kjøt bør alltid steikjast heilt gjennom?mattilsynet.no/mat-og-drikke/forbrukere/kjokkenhygiene
  7. Listeria kan formeire seg ved kjøleskapstemperatur.mattilsynet.no/mat-og-drikke/smitte-fra-mat-og-drikke/liste…
  8. Varm mat bør setjast rett inn i kjøleskapet.mattilsynet.no/mat-og-drikke/forbrukere/rad-for-oppbevaring…
  9. Kva gjer du når du blansjerer grønsaker?Bilde: Fersk brokkoli i ei korgsnl.no/blansjere
  10. Kva gjer du med pinnekjøt før du kokar det?snl.no/pinnekjøtt
  11. Kva er samisk suovas?no.wikipedia.org/wiki/Suovas
  12. Gravlaks blir marinert i salt og sukker og kva urt?no.wikipedia.org/wiki/Gravlaks

Fleire quizar i mat og helse

Alle ferdige quizar